~ Sayur Goreng Rampai ~

Asalamualaikum

sayur goreng rampai

Dah makan tengahari ke? Ni akak nak kongsi rezeki kami tadi...baru habis makan...dan pinggan sayur ni pun dah kosong tinggal kuahnya je....hari ni akak goreng sayur resepi lain sikit dari kebiasaannya...selalunya akak masak sayur memang very simple...tumis bawang putih , bubuh garam and sayur. Tidak guna perasa atau bahan-bahan tambahan lain kecuali lada besar.. konon untuk makanan sihat...tapi jemu juge makan yang sama ...masaknya pun jemu.. okeh hari ni tukar sikitla....tapi berbaloi juge sebab nampak laju je sayur ni dimakan...sodaplah tuuu....layan resepi di bawah..

Bahan -bahan :

1 ikat sayur hijau

4 keping sayur kobi

2 batang daun bawang

1 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

2 ulas bawang merah

2 batang lada merah besar

2 camt sos tiram

1 camt perasa ayam knorr

1 camt lada sulah

1 camt garam halus

2 camb minyak sayur

Langkah-langkah membuat:

1. Bersihkan sayur dan potong ikut suka.

2. Cincang bawang putih, potong memanjang bawang besar dan lada merah.

3. Panaskan minyak , goreng dahulu bawang merah dan angkat untuk tabur kemudian.

4. Masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga wangi. Masukkan bawang besar.

5. Masukkan perasa ayam, sos tiram, lada sulah dan garam. Bubuh sedikit air.

6. Akhir sekali masukkan sayuran tadi bersama lada dan goreng sebentar.

7. Rasa garam dan angkat . Hidang panas-panas dengan nasi putih.

Jangan lupa tabur bawang goreng....kalau tak suka...abaikan nota ini....

......Selamat mencuba......