IKAN KEMBONG BAKAR & AIR ASAM

SALAM RAMDHAN ALMUBARAK

Nak masak apa petang ni...akk bakar ikan ni senang sgt..tak yah ramuan apa-apapun tapi guna ikan segar baru terasa sedapnya...tapi wajib bubuh kunyit garam , lepas tu bungkus dengan daun pisang . Akak bakar ikan ni dengan guna pan je...dan kecilkan api sahaja. Lepas tu balik2kan..layan resepi di bawah ni..

BAHAN-BAHAN :

2 ekor ikan kembong besar

1 sk garam dan 1 sk kunyit

Daun pisang

Air Asam

1 biji tomato

10 ulas cili api

1 camb asam jawa

1/2 sk garam

1/2 sk gula

2 biji limau kasturi

Langkah-langkah membuat:

• Cuci ikan dengan asam limau. Lumur garam dan kunyit.
• Balut ikan dengan daun pisang. Bakar dalam pan.
• Buat air asam. Camporkan semua bahan dan blend. Perah limau kasturi.
• Makan dengan nasi panas.

~ SELAMAT BERBUKA PUASA ~