KEK SPAN & BUTTERCREAM

Salam semua...seperti dijanjikan hari ni entry kek span dengan buttercream. Buttercream ini dapat dari kawan akak Nor Rahimah yang pergi berkursus di Keluang dengan Chef Rosli Kluang Bread. Kek span ni yang resepinya kat N3 sebelum ni....memang gebus ..tengok je kat bawah ni..Yang ini kek span dimasak dalam loyang besar dan dibelah tengah dan letak buttercream dan tabur serbuk koko. Kalau kita letak buah laici pun sOdap....

Cuba tengok resepi buttercream kat bawah ni, boleh juga menambah koleksi resepi yang ada....


Bahan - bahan :

225 gm creamwell
30 gm shortening
50 ml air
100 gm gula pasir
1 st vanilla

Langkah - langkah membuat :

• Masakkan air dan gula hingga larut. Ketepikan.
• Putar creamwell dan shortening hingga gebu.
  
• Masukkan air gula tadi dan putar lagi hingga adunan menjadi gebu.
• Siap untuk dihias pada cupcake dan cake besar.
• Boleh disimpan dalam peti untuk jangkamasa yang lama.
  

~ JUMPA LAGI ~